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Seleccionamos
Partimos de ingredientes reconocibles, elegidos por sabor, textura y comportamiento en cada receta.
Hecho en Maldonado · Uruguay
Sabor gourmet con alma fernandina
Hummus, tahine, especias, babaganush, dukkah y pan de pita elaborados siguiendo recetas artesanales. El Fernandino lleva el espíritu de Maldonado y Punta del Este a cada mesa
RECETAS
ARTESANALES
✦ URUGUAY ✦
ARTESANALES
✦ URUGUAY ✦
Quiénes somos
Un osito cocinero con acento de la costa
El Fernandino nació como una marca cercana, cálida y gastronómica: un personaje que representa el gusto por cocinar bien, compartir y cuidar cada detalle.
Desde Maldonado, con la energía de Punta del Este a pocos minutos, transformamos ingredientes nobles en alimentos sabrosos y versátiles. La estética de la marca mezcla la calidez de una cocina artesanal con guiños a la arquitectura histórica de la ciudad.
8productos de la línea
100%espíritu artesanal
UYorigen fernandino
Nuestra selección
Una despensa para comer rico
Cremosos, especiados, tostados, suaves o intensos: una línea pensada para picadas, mesas compartidas, cocina cotidiana y momentos especiales
Hummus de garbanzo
Cremoso, equilibrado y clásico
Ver ficha →Hummus picante
Más carácter, con un final vibrante
Ver ficha →Tahine
Sésamo molido, textura sedosa
Ver ficha →Tahine negro
Intenso, profundo y sofisticado
Ver ficha →Zaatar
Hierbas, semillas y notas cítricas
Ver ficha →Babaganush
Berenjena asada, sabor ahumado
Ver ficha →Dukkah
Frutos secos, semillas y especias
Ver ficha →Pan de pita
Suave, versátil y listo para compartir
Ver ficha →Cómo lo hacemos
Pocas vueltas. Buenos ingredientes
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Elaboramos
Trabajamos con procesos inspirados en recetas artesanales, buscando equilibrio, cremosidad y aromas definidos.
03
Compartimos
Diseñamos productos fáciles de llevar a una picada, una cena, un sándwich o una mesa entre amigos
MALDONADO
Nuestro origen
Entre la Catedral de Maldonado y la brisa de Punta del Este
En el año 1755 se fundó nuestra ciudad con el nombre "San Fernando de Maldonado". Por eso los habitantes de Maldonado tenemos el gentilicio "fernandinos", como nuestro osito.
La marca "El Fernandino" combina aroma de condimentos, sabores de nuestra infancia, trazos inspirados en nuestra tranquila cuidad, y una tradición gastronómica de 430 años.
Hablemos
¿Querés sumar El Fernandino a tu mesa?
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